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2021年,6大保健品自有品牌的零售趋势

2021年03月26日 19:30  千赋科技 

  进入2020年,受新冠疫情影响,零售业的未来充满挑战。

  这一份指南,可以帮助您了解新冠疫情之后重要的保健品自有品牌零售趋势。

  01 将产品焦点放在便利上

  快节奏的生活,需要我们为赶时间的顾客提供更轻松的购物体验,将他们从关注时间转向关注食品健康安全,迅速转向以方便关心安全的购物者。

  健康食品消费者寻求与传统杂货店相同的服务:在线购买——商店提货(BOPIS)——路边提货——送货。零售商必须检查购物者采取的每一个步骤,从计划菜单到考虑购物,再到在商店中抢购物车,然后将其通过过道到结账,直到回家,打开行李或盒子的包装,这一系列的操作,都要讲究便利。

  02 在家轻松用餐

  早在新冠疫情之前,速食食物已经成为保健食品商店的重点。年轻人都寻求以方便的方式,来满足他的高蛋白饮食,而不必自己做饭。许多食品零售客户都一样,在厨房里需要一点帮助,每天在家做三顿饭,并为整个家庭准备饭菜已经成为现实。

  新冠疫情之前,在停工改变、外出就餐和安全隐患驱使消费者留在家中之前,消费者花费了大部分食物来户外用餐,疫情后,则更多选择自己在家就餐。

  ​​

  ​​这一重大转变改变了商店的销售情况。零售商如何调整库存,如何销售商品以及提供服务呢?扩充餐包、餐食成分、预切蔬菜、腌制肉和现成烧烤的烤肉等速食产品,使购物者在家中方便做饭,在商店内为客户提供餐食解决方案。

  03 精心挑选,以简化和区分

  保健品零售商的存货和出售方式使得在其他食品销售商中脱颖而出。将来客户会转向在线购买日常商品,并且传统的杂货店将继续整合保健品自有品牌进入他们的货架。

  零售商店整合保健品自有品牌的目的是什么?在产品选择、促销、教育等方面如何实现?

  ①为特殊场合的购物者提供产品。

  ②集中精力发展保健品自有品牌。零售差异化比以往更具挑战性,但也更重要。

  ③精心策划并讲述品牌故事,使商店的重点变得显而易见。最近,我走了一家商店,那里的工作人员告诉我它的优点。但是,我从没在过道上看到它,只能一直在货架上寻找。

  ④讲故事与使命息息相关。请确保选择精心挑选的产品、店内展示架、社交媒体、广告、社区服务等,以便更清楚地展示该故事。越来越多的消费者希望支持负责任的企业,这在零售业也很重要。

  04 链接区域设置和本地移动

  漫长而曲折的供应链使一些食品(短保)零售商陷入困境,这个过程中中小型零售商更是显得力不从心。而在疫情的影响下,一夜之间经济突然动荡,当地的企业突然之间失去了原本就脆弱的供应链关系。因此,自有品牌的价值就逐渐显现出来,它可以帮助你打通工厂和企业之间的通路,让零售商的供应链抗风险能力提升的同时,也免掉不必要的麻烦。

  长期以来,保健食品商店以社区为中心而闻名,在新冠疫情后的世界中,以更大的方式重建这些中心既可以满足人流,也可以达到更大的社会目的。

  05 将健康放在核心位置

  在引起所有关注的时尚潮和社交媒体的嗡嗡声中,健康还是保健品产品行业的核心。随着国家需要更强大的基础健康和对健康的关注,它应该受到更大的关注。近年来,人们对健康的兴趣增加了。随着新冠疫情的到来,购买量身定制的产品的消费者数量有所增加。在今年年初,有27%的人购买了量身定制产品;根据新希望网络NEXT数据和见解调查显示,11月,他们表示:专注于天然和有机产品的人数也从23%跃升至31%;根据《营养商业杂志》,食品补充剂的销售也紧随其后,估计每年的增长率为12.1%。

  健康可能是保健品自有品牌产品的核心。零售商的使命,故事和精心挑选的产品将在此基础上发展。消费者寻求可信赖的信息来源,为什么保健食品零售商不应该随产品一起满足需求呢?现在,社交媒体平台提供了大量信息,零售商不应惧怕媒体平台,而应将其作为可信赖的资源使用它们。

  06 采用数据思维方式

  认识和真正了解客户,是零售商必须采取的一种做法。保健品自有品牌零售商与常规购物者之间的关系很好。他们在过道上与他们交谈,并在​结帐​时聊天,这些工作人员可能会从记忆中得知十几个常客的订单,深入分析数据可以说出真实的故事。

  销售数据、变动报告、市场响应率、客户人口统计信息,可以从客户关系管理软件中提取的所有信息……收集数据,最重要的是使用它。太多的保健品零售商,还没有开始收集有关其客户和库存的重要信息的第一步。使用数据并不会使人类摆脱保健品自有品牌的零售,这就是他们赢得胜利的一大特色。相反,它可以帮助零售商更好地了解他们所服务的人员,从而可以改善他们为客户提供的服务,赢得更多的客户。


标签 :零售,保健品
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